Productbeschrijving

Uien

ui_2895_gele_platte_4Zaaien : vanaf maart dun uitzaaien rechtstreeks in volle grond. De afstand tussen de rijen bedraagt 30cm. Indien nodig uitdunnen op 10cm.
Oogsten : als het loof afgestorven is (september).

Tip : ajuinen zijn donkerkiemers : het zaad goed afdekken.

Planten vanaf maart tot eind april.
Plant de uien met ca. 10 cm afstand in de rij en een afstand tussen de rijen van 20 – 25 cm.
Oogsten vanaf juli, augustus zodra het loof afgestorven is. Laat de uien enkele uren drogen in de zon alvorens ze binnen te halen.

Sjalotten

Zaaien

Productbeschrijving

Zaaisjalotten bewaren beter dan plantsjalotten.sjalot_2878_creation_3
De kleinste sjalotjes kunnen bewaard worden om het volgend seizoen te dienen als plantsjalot.

Sjalotten kunnen vanaf half maart gezaaid worden.
Uitdunnen tot op 2-3cm.
Oogsten als het loof afgestorven is (september).

Planten:

Sjalotten kunnen ook uitgeplant worden zoals plantui

Inmaakajuintjes

Productbeschrijving

ui_2880_barletta_4Inmaakajuintjes worden ook wel zilveruitjes genoemd.
Zeer vroeg oogstbaar.
Vormen reeds 8 weken na het zaaien mooi ronde, zilverwitte ajuintjes voor vers gebruik en om in te maken.

Zaaien : Vanaf eind februari tot april in rijen met 25-30 cm tussenafstand
Inmaakajuin of zilverajuin mag uitgedund worden tot op 3cm. Hoe dichter in de rij, hoe fijnere ajuintjes.
Oogsten : na 8 weken. Dikkere ajuinen worden geoogst als het loof afgestorven is.

Tip : ajuinen zijn donkerkiemers : het zaad goed afdekken.

Ajuin Ishikura (stengelajuin)

ui_2883_ishikura_4Stengelajuin (allium fistulosum) wordt soms ook wel grove bieslook genoemd en heeft een lange, witte schacht ipv een bol.
Het is een vroege ui met een krachtig aroma.
De smaak zit tussen prei en ajuin. Ideaal in slaatjes. Rijk aan vitamines.
Stengelajuin heeft een lange oogstperiode en komt pas later in zaad.

Zaaien : vanaf maart tot einde mei in rijen op 30cm afstand tussen de rijen.
Uitdunnen op 5cm en eventueel aanaarden.
Oogsten : voor de winter.

Tip : ajuinen zijn donkerkiemers : het zaad goed afdekken.

Bosajuin (allium cepa, sla-ajuintje)

Productbeschrijving

ui_2885_white_lisbon_4Bosajuin (allium cepa, sla-ajuintje) is een vroeg ajuintje dat jong en vers gegeten wordt.
De fijne, smakelijke ‘pijpkes’ worden groen geoogst als ze de dikte van een potlood hebben. U kunt ze reeds snijden voordat de plantajuintjes die mogelijkheid bieden.
De ajuintjes zelf worden ca 3cm dik, en worden evenals het blad, vers gegeten.

Zaaien : in maart–mei op rijen met een afstand van 30cm.
Probeer zo dun mogelijk te zaaien.
Oogsten in de vroege zomer tot half september.

Terug naar indexpagina ➽➽ KLIK HIER ☚ ✔

Advertenties

IK ZOU HET FIJN VINDEN INDIEN U HIER BENEDEN EEN REACTIE ZOU WILLEN PLAATSEN, ALVAST BEDANKT THEO HERBOTS

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s